انتخاب ظروف یکبارمصرف مناسب برای غذاهای گرم و سرد، فقط یک انتخاب ظاهری یا قیمتی نیست؛ بلکه مستقیما با ایمنی غذایی، کیفیت غذا، رضایت مشتری و حتی اعتبار کسب و کار در ارتباط است. استفاده از ظرف نامناسب می تواند باعث تغییر طعم غذا، نشت، تغییر شکل ظرف و حتی بروز مشکلات بهداشتی شود.
در این مقاله بررسی می کنیم تفاوت اصلی ظروف یکبارمصرف مناسب غذای گرم و سرد چیست و برای هرنوع غذا چه گزینه ای انتخاب بهتری محسوب می شود.
چرا انتخاب ظرف مناسب برای نوع غذا اهمیت دارد؟
غذاهای گرم و سرد شرایط کاملا متفاوتی دارند:
*دمای بالا در غذاهای گرم
*رطوبت و چربی
*مدت زمان نگهداری و حمل و نقل
ظروف یکبارمصرف اگر متناسب با این شرایط انتخاب نشوند، ممکن است:
*ذوب یا تغییر شکل دهند
*مواد شیمیایی آزاد کنند
*باعث نشت غذا شوند
*تجربه نامطلوبی برای مصرف کننده ایجاد کنند
ظروف یکبارمصرف مناسب غذای گرم
*مقاومت حرارتی بالایی دارند
*در برابر چربی و بخار مقاوم هستند
بهترین گزینه های برای غذای گرم
1.ظروف فومی
2.ظروف پلاستیکی پلی پروپیلن (PP)
3.ظروف آلومینیومی
ظروف یکبارمصرف مناسب غذای سرد
1.ظروف پلاستیکی (PET)
2.ظروف پلی استایرن شفاف
3.ظروف درب دار سرد
جمع بندی
تفاوت ظروف یکبارمصرف مناسب غذای گرم و سرد، در جنس، مقاومت حرارتی، طراحی و کاربرد آن هاست. با انتخاب درست می توانید کیفیت غذا را حفظ کنید، هزینه ها را کاهش دهید و رضایت مشتریان را افزایش دهید.
- ۰ ۰
- ۰ نظر